Bar e Restaurante - Vantagens e desvantagens em adicionar um bar ao seu restaurante

Ter um bar em um restaurante adiciona mais valor à sua marca

Atualmente, as pessoas não vão a um restaurante apenas pela sua comida, as bebidas também podem ser uma grande parte da experiência gastronômica. É muito improvável que os clientes saiam de lá falando o quão bom o refrigerante era. E o que dizer de um Moscow Mule? É muito mais provável que eles queiram continuar falando sobre isso.

Ter uma parede de torneiras com chopp e drinks, pode colocar seu restaurante à frente da concorrência. 

Bebidas diferentes dão mais emoção para seu restaurante

Com um bar no seu restaurante, você terá uma abordagem nova ao divulgá-lo. O Instagram não se trata apenas de fotos de comida. Hoje em dia, uma parede de chopp com diversas opções pode parecer tão gostosa quanto um prato de comida.

É um coquetel exclusivo? É uma cerveja local rara? Faça o marketing nas suas redes sociais e tenha certeza de que aquilo que você oferece no seu bar seja do agrado dos seus clientes. Se for algo bem feito e gostoso, as pessoas vão querer tirar fotos e postar em suas próprias redes sociais.

Novos ares

Adicionar um bar ao seu restaurante requer treinamento e contratação de novos funcionários. A não ser que você utilize o sistema de autosserviço de chopp da Enjoy. Mas, caso você queira contratar mais pessoas, suas ideias, energia e fluxo de trabalho podem contribuir positivamente para o ambiente que você criou em seu restaurante.

Mostre para sua equipe atual que você ainda valoriza a presença deles, mesmo quando está atraindo novas pessoas para o restaurante, assim eles não vão se sentir ameaçados.

Uma Nova Maneira De Ganhar Dinheiro

Quando você adiciona um bar ao seu restaurante, os clientes ficam muito mais propensos a pedir uma bebida com suas refeições. Por quê? Porque eles tem essa opção agora.

Não importa por qual motivo eles estão pedindo uma bebida, mais itens no pedido significa uma conta mais alta, o que significa uma nova maneira de ganhar dinheiro. 

Além disso, você pode até começar a trazer clientes que não querem comida. Eles podem se sentar em seu novo bar e saborear uma bebida única. Talvez depois de um ou dois chopes, eles peçam um prato de comida de qualquer maneira.

Esse é o tipo de experiência que as pessoas desejam. E, ao oferecê-la, você começa a colher os benefícios. Claro, contanto que você esteja gerenciando adequadamente seus custos.