Você quer aumentar a quantidade de clientes fiéis no seu bar? Então, é extremamente necessário que você entenda o quanto a experiência para o cliente influencia na venda, ou melhor, na hora da compra!
O sucesso do seu bar gira em torno do que você faz para seus clientes se sentirem bem. Já acabou os dias em que os clientes simplesmente compravam um produto ou serviço com base no preço. Hoje, os consumidores querem comprar experiências.
Pense bem, quanto custa um café? Muito pouco, mas por que outro motivo milhões de pessoas gastariam uns 20 reais por uma xícara de café no Starbucks quando podem comprar uns 5 reais em outro lugar?
É tudo sobre percepção e como você faz os clientes se sentirem quando bebem no seu bar, que os fará voltar para consumir mais.
O bom atendimento prestado para o cliente combinado com uma experiência inesquecível criará bares de sucesso e altamente rentáveis.
Vamos citar 3 exemplos aqui de empresas que não fazem parte do mercado cervejeiro mas que são bons exemplos para se ter em mente quando o assunto é experiência para o cliente.
Ir em um bar deve ser uma experiência, não apenas uma visita para beber uma cerveja. Adapte a experiência do seu cliente a partir do momento em que ele entra pela porta. Uma recepção simples pode afetar completamente a maneira como o cliente se sente sobre toda a sua experiência no bar.
Quando um cliente estiver na porta, faça o possível para ter alguém recepcionando ele. Proporcione uma experiência, não apenas cerveja. Seu bar tem uma história e, quanto mais seu cliente experimenta a paixão que você tem por trás da cerveja, mais eles se sentem conectados. Trate os clientes como pessoas individuais. Está provado que um simples “oi” pode ser algo muito importante para a experiência do cliente.
Para manter as pessoas voltando, observe as tendências gerais no consumo de cerveja, o Enjoy Analytics pode ajudar você nisso. Observe quais cervejas um cliente pode estar bebendo e recomende cervejas com base em suas escolhas. Fazer com que a experiência em seu bar pareça autêntica e pessoal os fará voltar.
Você está utilizando as redes sociais ao máximo para seu bar? É importante interagir com os pontos de contato das mídias sociais quando as pessoas estão postando sobre sua cerveja. Isso vai além de gostar de uma foto que eles postaram no Instagram em seu bar. Aproveite o tempo para interagir com eles. Mostre aos outros que você é apaixonado por sua cerveja e realmente se preocupa com o consumidor.
É importante lembrar que uma publicação nas mídias sociais está potencialmente atingindo um novo mercado ou público que nem conhece seu bar. É por isso que é importante ser ativo e envolver seus consumidores. Os novos consumidores em potencial podem percorrer os feeds, ver sua interação e serem obrigados a aprender um pouco mais sobre você.
No momento, uma das maneiras o objetivo de atingir a satisfação do cliente é instalar uma experiência envolvente, o autosserviço de chopp; um elemento que promove diferencial, experiência diferenciada e sim – mais lucros.
Com a ascensão das coisas imediatas nos últimos anos, os clientes se familiarizaram muito com o estilo de serviço faça você mesmo ou self-service. Tendo isso em mente, por que os clientes iriam querer servir sua própria cerveja?
Com certeza sim, o autosserviço de chopp permite que os consumidores se sirvam diretamente das torneiras, podendo escolher entre várias opções a quantidade exata de chopp e pagando somente por aquilo que se serve.
Grande parte das vantagens do autosserviço de chopp estão ligadas a três grandes benefícios – redução de desperdício, melhor opção de escolha para os consumidores e menores custos de mão-de-obra (a equipe pode ser realocada, visto que não será necessário ter alguém servindo os clientes.)
Os benefícios não param por aí, clique aqui para aprender mais sobre o autosserviço de chopp.
As pessoas querem se sentir especiais e bem atendidas quando visitam seu bar e também querem entender qual é o seu diferencial para que elas se sintam atraídas a voltar.
Aumentar a satisfação do cliente é uma ótima maneira de manter as pessoas voltando. Também é uma ótima maneira de atrair novas pessoas para o seu bar. Crie uma experiência para o seu cliente a fim de impulsionar as vendas e aumentar suas vendas de cerveja e chopp.
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